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黄瓜" B1 |; \$ X$ F
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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+ V/ n2 |0 C. @2 ^ 白萝卜
7 r# f2 C/ x- c& B: I9 o 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- ?( J3 n$ N! A! p/ k
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韭菜; A1 v/ n# x3 |/ ^# `" K0 O
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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. ]2 ?1 j3 W$ m8 }8 Z/ ^ 西红柿 Z+ c+ | a1 X' {! ]* t8 \0 e c
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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) K5 O& c0 I( i% b 椰菜
. U/ r! E) B3 K5 m, t3 K 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 ^6 A; i+ M" v1 z2 L
$ x: [; D) k6 A 芦笋
! ?1 X2 e9 _2 D$ c 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。( Y& f/ p1 D# R6 L! b @4 y* K
& S! _ _/ s8 N5 V+ f. { |# n: c i 冬瓜
) |$ H' [0 I; ? G) K 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! l; i# i: L' v/ ^ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。' e% e) s( g2 y. i" X
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竹笋( d5 T7 h8 O7 x/ @
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。* F4 }8 Y; Q) N/ |
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茄子
8 G5 v m) A+ u0 g, t+ l( W" P! f! d 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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7 v$ f0 v1 A( n1 W 扁豆
- h! h& F: r" t8 i9 N8 k1 ? 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。1 U) |+ Q4 w. B# o; b- v Q5 C
R0 T, |* n) N; K2 z1 f* d 芹菜8 Z/ I+ ^% i3 A4 k0 N; u
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。 r+ d: }2 Z; r4 w; d' P" ~4 ?9 `
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绿豆芽
R! C% v2 H9 }' }* d 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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1 S8 W( t% a6 w5 k 紫菜" i' m. c- [& y7 p% g
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。1 z0 \6 y) p/ O& j' @
- i* z' b2 _4 H7 ]; k 菠菜0 h v& n$ U: l1 K9 S+ z6 C2 n
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹6 i. F0 Z0 L2 ~7 Y# D
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 x! \5 X) n y/ ^
( G6 x& w, i( D- v4 b 白菜
2 _/ k& m1 ~, D, Y8 K 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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